由中廣聯(lián)合會經(jīng)濟廣播節(jié)目委員會發(fā)起的“高質量發(fā)展看中國”采訪調(diào)研活動日前在天津啟動。來自中央廣播電視總臺經(jīng)濟之聲和全國30多家經(jīng)濟廣播媒體近日走進天津蘆臺春釀造有限公司采訪采風,探尋北方優(yōu)質醬酒發(fā)源地背后的高質量發(fā)展故事。
優(yōu)化民營企業(yè)發(fā)展環(huán)境、弘揚企業(yè)家精神、助力“質量強國”建設、發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)等是全國經(jīng)濟廣播“高質量發(fā)展看中國”采訪調(diào)研活動的重要內(nèi)容。
天津蘆臺春釀造有限公司始建于清康熙年間的“德和酒坊”,距今已有361年歷史,所在地是國家地理標志保護產(chǎn)區(qū)、北方優(yōu)質醬酒發(fā)源地。純糧泉水,天然窖泥,古法釀制,陶壇木海,秘窖久貯,造就了其獨特品質。
如今,蘆臺春酒已獲得國家地理標志保護產(chǎn)品、國家綠色食品認證、國家級實驗室認證等榮譽,蘆臺春傳統(tǒng)釀造技藝列入天津市非物質文化遺產(chǎn)名錄,編入地方史志及史料、教材。
為以商養(yǎng)文,以文促商,天津蘆臺春釀造有限公司還建設有蘆臺春文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園。產(chǎn)業(yè)園通過酒文化博物館弘揚地域歷史文化,豐富酒文化游覽體驗,在展示地域人文及產(chǎn)業(yè)亮點的同時,活躍了地域文化交流。